Rede Atlântica recepciona convidados para inauguração do restaurante Madregaia, no eSuítes Hotel Recreio Shopping

Na noite desta terça-feira, 17 de janeiro, a Rede Atlântica recepcionou convidados para o coquetel de lançamento do Madregaia Restaurante, nova opção de gastronomia localizada no primeiro piso do novo eSuítes Hotel Recreio Shopping. O empreendimento ocupa o prédio do antigo Ramada, agora com bandeira midclass sob gestão da Atlantica Hotels International.
O Madregaia Restaurante tem menu assinado pelo chef Bertrand Bouvier. O nome do estabelecimento faz referência à mitologia grega e é uma homenagem à mãe natureza. No cardápio, temperos, ingredientes sazonais e regionais são as estrelas. Um novo conceito, mais ecológico, está sendo implementado:
“Optamos por trabalhar com fornecedores da região como, por exemplo, os hortifrutigranjeiros. Isso diminui a emissão de carbono no transporte dos locais de produção desses insumos até nosso hotel”, explica o gerente-geral Marcos Bezerra.

Fonte: Arteiras Comunicação