O Rio de Janeiro segue em destaque no cenário latino-americano de pizzarias, conforme revela a edição 2026 do ranking 50 Top Pizza América Latina, anunciada na noite de terça-feira (14) no Instituto Italiano de Cultura. Neste ano, a capital fluminense aparece com três estabelecimentos entre os 50 melhores do continente: Bento Pizzeria, localizada na Tijuca, alcançou a 11ª posição; Capricciosa ficou em 20º lugar; e Coltivi garantiu o 23º posto.
O principal destaque carioca, a Bento Pizzeria, integra o grupo de elite das 15 primeiras colocadas, o que lhe garante o chamado “golden ticket” e participação direta na etapa global do guia, prevista para setembro, em Nápoles, na Itália. Capricciosa e Coltivi completam a lista das representantes do Rio no ranking principal, reforçando o papel da cidade como referência em pizza na América Latina.
Além do bom desempenho no ranking, a Coltivi ainda conquistou um prêmio especial, sendo reconhecida pela melhor carta de sobremesas da região latino-americana.
Apesar do prestígio, a capital fluminense teve redução em relação ao ano anterior, quando figurava com seis pizzarias entre as 50 melhores. Mesmo assim, o Rio de Janeiro mantém a posição de segunda cidade mais citada no guia, atrás apenas de São Paulo.
Entre as ausências de destaque está a Ferro e Farinha, antes classificada na 4ª posição. Agora, com cinco unidades na cidade, a marca de Sei Shiroma passou a ser considerada uma rede artesanal, tornando-se inelegível para a categoria individual do ranking. A partir de agora, a pizzaria carioca disputará espaço em uma categoria exclusiva para cadeias artesanais mundiais.
No panorama geral, São Paulo reafirma sua liderança, com a Leggera Pizza Napoletana eleita a melhor da América Latina. O segundo lugar ficou com a chilena Allería, enquanto o terceiro foi dividido entre a colombiana Pizzardi Artigianale e o QT Pizza Bar, também da capital paulista.
A edição deste ano marca ainda a ampliação do guia, que passa a incluir a categoria “Pizzarias de Excelência”. Com isso, o número de estabelecimentos reconhecidos cresce para 92 em toda a América Latina. Entre os cariocas presentes nessa nova lista de recomendados — mas fora do top 50 — estão Ella Pizzaria, Piccola Fattoria (ambas já presentes no ranking anterior), além de Gino Ristorante, em Copacabana, e Gio Pizzeria, de Niterói.
Assim, mesmo com uma presença mais enxuta no ranking principal, o Rio de Janeiro soma sete pizzarias destacadas nas diferentes categorias do guia, consolidando-se como um dos principais polos da pizza latino-americana, atrás apenas de São Paulo, que soma 13 casas reconhecidas.
